发表时间: 2021-12-26 08:29:41
作者: 高 扬
南通白蒲黄酒有限公司位于长寿之乡江苏百家名镇,始建于东晋义熙七年(公元411年)的一一如皋市白蒲镇,这里河流纵横,盛产优良稻米,水质甘甜,富含有益健康的微量元素,为联合国确认的世界长寿福地,是有名的黄酒之乡。
南通白蒲黄酒有限公司继承了明清创立的徐大昌酒坊的传统工艺,以健康为宗旨,历经五十多年的技术和工艺的持续改进,逐步形成了水明系列黄酒的风味和品性。
南通白蒲黄酒公司现有员工200多人,其中中国黄酒博士(张万珍博士生于1928年,国家五一劳动奖章获得者)1名,国家级和部级黄酒评委2名,高中级专业技术人员28名。
南通白蒲黄酒有限公司酿酒技术力量雄厚,拥有同行业生产灌装线三条,集吸米、浸米、蒸饭、榨酒、灌装一条龙的、现代化生产大,完善的质量管理体系,从而保证了水明黄酒五十年始终如一的品质。
公司现为中国酿酒工业协会成员单位,中国黄酒技术学会常务理事、江苏省黄酒分会副理事长企业、全国酿酒行业百强先进单位,被中国长寿文化节指定为长寿食品,通过ISO9001质量体系认证,ISO14001:2000环境体系认证、“ QS ”认证、绿色食品认证、原产地保护认证、注册商标“水明”为江苏省名牌、江苏省著名商标。2010年获中华老字号认证。
公司拥有白蒲、水明、扣陈、万珍、徐大昌等注册商标,并以此生产四大系列产品,其中“白蒲”系列面向经济实惠的消费群,“水明”系列面向小康家庭以及商务餐饮,“扣陈”系列面向专业消费者,“万珍”系列面向中高端商务以及礼品用户。
“白蒲”系列黄酒————自己的快乐;
“水明”系列黄酒————朋友的分享;
“扣陈”系列黄酒————专家的享受;
“万珍”系列黄酒————贵宾的礼品;
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